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Prunier : Pionnier du caviar français depuis 1921 - Tous nos produits de la mer

Prunier : Pionnier du caviar français depuis 1921 - Tous nos produits de la mer

La référence mondiale du caviar français d'exception depuis 1921. 

Nos caviars sont préparés de façon artisanale selon les meilleures pratiques russes et iraniennes. Elevage Prunier France, respectueux des esturgeons, de l'environnement et des hommes.  


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Caviars Français

Notre collection de caviars d'Aquitaine. 

Nos caviars sont exclusivement en direct de nos élevages situés en Aquitaine.

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Caviar Osciètre Emile Prunier

Caviar Osciètre Prunier Emile

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un travail d'Orfèvre en deux teintes   Créé en hommage à Émile Prunier, fondateur...
Dès 190,00 €
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Caviar Prunier Malossol Osciètre

Caviar Osciètre Prunier Malossol

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un caviar Osciètre peu salé révélant toute la finesse et la pureté de son arôme....
Dès 95,00 €
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Caviar Osciètre Prunier Noir Intense

Caviar Osciètre Prunier Noir Intense

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un caviar atypique, qui saura surprendre les amateurs de Caviars Osciètre.  Le...
Dès 120,00 €
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Caviar Osciètre Prunier Héritage

Caviar Osciètre Prunier Héritage

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un Caviar Osciètre exceptionnel et rare :  seulement 1% de nos caviars accèdent à...
Dès 240,00 €
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Caviar français Prunier Osciètre Classique, produit en Aquitaine. Caviar d'Esturgeon

Caviar Osciètre Prunier Classique

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Ce classique de la Maison Prunier réunit les grandes caractéristiques du Caviar...
Dès 75,00 €
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Caviar Prunier Osciètre Supérieur

Caviar Osciètre Prunier Supérieur

Caviars Osciètre
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Tout en rondeur, notre Osciètre Supérieur enveloppe les sens pour un grand moment de...
Dès 140,00 €
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Caviar Prunier Baeri Traktir

Caviar Baeri Prunier Traktir

Caviars Français
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un Caviar Baeri intensément iodé et puissant: une ode aux origines du caviar....
Dès 90,00 €
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Caviar Prunier Malossol

Caviar Baeri Prunier Malossol

Caviars Baeri
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un caviar faiblement iodé, à l'expérience gustative sans égale. Tiré du Russe,...
Dès 85,00 €
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Caviar Prunier Baeri Paris

Caviar Baeri Prunier Paris

Caviars Baeri
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un caviar peu salé et harmonieux, sélectionné par le Gault et Millau 2023. Le...
Dès 140,00 €
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Caviar Baeri Prunier Saint-James - Caviar d'Aquitaine français

Caviar Baeri Prunier Saint-James

Caviars Baeri
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  Un caviar au goût iodé intense, doté d'une superbe longueur en bouche.  Le caviar...
Dès 100,00 €
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Caviar Baeri Prunier Tradition

Caviar Baeri Prunier Tradition

Caviars Baeri
 Origine française  : tous nos caviars sont  produits en Aquitaine  depuis 1921.  La référence de nos caviars français Baeri, idéale pour s'initier.  Le grain du...
Dès 70,00 €
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Saumons

Poissons fumés :

Les saumons Prunier & Balik

Filets Balik TSAR Nikolaj

Filets Balik TSAR Nikolaj n°1

Saumons Balik
Saumon sur pré-commande uniquement : commandez le mardi de la semaine 1 pour livraison à votre domicile le mercredi de la semaine 2 Ces filets de saumon Balik sont...
Dès 332,70 €
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Balik Sjomga Tradition

Balik Sjomga Tradition

Saumons Balik
Produit en précommande uniquement. 1 semaine de délais.  Poids: 270g Le BALIK Sjomga Tradition est affiné avec une marinade à l' aneth , au sucre et au poivre après...
Dès 63,45 €
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Filets Balik for 2

Filet de saumon fumé Balik for Two

Saumons Balik
Une fumaison traditionnelle, réalisée au cœur de la Suisse  Les filets de saumon fumé Balik sont élaborés au cœur de la Suisse , où Balik utilise ses propres sources...
Dès 137,60 €
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Filets Balik for 1

Filet de saumon fumé Balik for One

Boîte Fille
Un savoir-faire ancestral, venu de Suisse Ces filets de saumon Balik sont élaborés au cœur de la Suisse , où Balik utilise ses propres sources d'eau d’une pureté...
Dès 54,00 €
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Idées Cadeaux

Une expérience unique pour marquer vos occasions

Pour découvrir ou faire découvrir l’univers de Prunier, la Maison a imaginé des coffrets, des bons cadeaux et des MasterClass !

Coffret Prestige Emile

Coffret Émile

Coffrets cadeaux
Pour célébrer les 100 ans de son restaurant mythique situé avenue Victor Hugo, Prunier a commandé auprès d’un artisan graveur et bijoutier, la réalisation d’ un coffret...
Dès 8 400,00 €
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Épicerie

Découvrez la sélection iodée de Prunier.

Recettes traditionnelles ou inédites, toutes seront idéales pour accompagner vos apéritifs chics et vos réceptions.

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Chocolat de Pâques

Billes de Chocolat de Pâques Prunier

Épicerie
Pour Pâques, la Maison de caviars Prunier revisite son emblématique boîte de maturation, celle dans laquelle le caviar acquiert toute sa complexité pour en faire un écrin...
Dès 36,00 €
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Soupe de Poisson Prunier

Soupe de Poisson Prunier

Soupes et Bisques
Découvrez notre soupe de poissons sauvages au goût iodé, recette traditionnelle de Prunier.  Préparée à partir de poissons entiers — Tacaud, Grondin, Rascasse rouge, Congre,...
Dès 10,00 €
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Meilleure Bisque de Homard

Bisque de Homard au Cognac

Soupes et Bisques
Laissez-vous séduire par l’intensité et l’onctuosité de notre bisque de homard au cognac. Élaborée en Bretagne, à quelques pas du port, cette recette est préparée à partir de...
Dès 12,00 €
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Grands Blinis par 4

Grands Blinis par 4

Blinis
Le blini est un accompagnement idéal pour le caviar , le saumon Balik et le tartare , ainsi que tous les produits de la sélection Prunier : beurre d'esturgeon et beurre...
Dès 7,00 €
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Blinis sachet 16 blinis

Blinis sachet 16 blinis

Accompagner le caviar
Issus de la tradition culinaire russe, le blini est une recette idéale pour accompagner caviar, saumon et oeufs de poisson. Souvent comparé à une petite crêpe épaisse, le blini...
Dès 7,00 €
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Poutargue

Poutargue

Œufs de poisson
La poutargue, un produit méditerranéen. Découvrez la Poutargue (ou boutargue) Prunier, une délicatesse gastronomique ancrée dans les traditions méditerranéennes....
Dès 49,00 €
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Rillettes d'esturgeon fumé Prunier

Rillettes d'esturgeon fumé Prunier

Tartinables
Découvrez nos rillettes d'esturgeon fumé Prunier. Notre délicate recette associe le goût subtil de la chair d'esturgeon à celui d'une fumaison à chaud au bois de hêtre. Nos...
Dès 10,45 €
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tarama caviar

Tarama au Caviar Français

Tarama
Notre recette de tarama marie la douceur onctueuse des œufs de cabillaud à la finesse iodée du caviar d'Aquitaine. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fumé en font...
Dès 22,00 €
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tarama à la truffe

Tarama aux truffes

Tarama
Un tarama onctueux aux notes de truffe blanche d'été (5%)  Alliance parfaite entre l’onctuosité du tarama traditionnel et le parfum envoûtant de la truffe d’été (Tuber...
Dès 10,00 €
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Servir le Caviar

Les arts de la table au service du plus noble des produits

L'art de déguster le caviar selon Prunier

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Ouvre-boîte à Caviar Esturgeon

Ouvre-boîte à Caviar Esturgeon

Accompagner le caviar
Cet ouvre-boîte à caviar , également appelé clé à caviar , est l'accessoire conçu spécifiquement pour ouvrir les boîtes de caviar. Son design, orné d'un esturgeon — le...
Dès 25,00 €
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Présentoir cloche

Service à caviar Esturgeon

Accompagner le caviar
L'indispensable pour présenter votre caviar de façon élégante, lors de votre dégustation.  Pour déguster votre caviar dans les règes de l'art, rien de mieux qu'un...
Dès 55,00 €
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Coffret 6 cuillères

Coffret 6 cuillères à caviar en nacre

Accompagner le caviar
Les cuillères en nacre Prunier, présentées dans un écrin élégant, sont une invitation à l'élégance et au raffinement. Ce coffret de 6 cuillères, confectionnées avec soin pour...
Dès 120,00 €
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cuillère à caviar en nacre

Cuillère à caviar en nacre Prunier

Accompagner le caviar
La cuillère en nacre Prunier : l’accessoire incontournable pour déguster votre caviar Les cuillères en nacre Prunier sont une invitation à l'élégance et au raffinement....
Dès 10,00 €
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La Cave

Conçue pour accompagner notre sélection de caviars et de produits de la mer,
"La Cave" vous propose une gamme de vins, champagnes et spiritueux d'exception.

Chaque bouteille a été soigneusement choisie pour s’accorder aux saveurs délicates de nos produits de la mer.
"La Cave" vous invite à découvrir des associations traditionnelles ou plus inédites, pour (re)découvrir nos produits sous un jour nouveau. 

Champagne Moët Impérial et son étui

Champagne Moët Impérial et son étui

Champagne
Véritable symbole du style Moët & Chandon, le Champagne Moët Impérial incarne l’élégance et la générosité. Son assemblage harmonieux révèle des arômes de fruits frais, de...
Dès 46,50 €
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Champagne Duval Leroy Rosé Prestige

Champagne Rosé Prestige Duval-Leroy

La Cave
Le Rosé Prestige de la Maison Duval-Leroy est une ode à l'élégance champenoise. Issu exclusivement de terroirs classés Premiers et Grands Crus , ce brut raffiné marie 80 % de...
Dès 57,00 €
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Vodka Beluga Noble

Vodka Beluga Noble

Vodka
Beluga Noble, une vodka pure et équilibrée. Découvrez la Vodka Beluga Noble , le joyau des connaisseurs. Cette vodka d’exception est élaborée à partir de malt de...
Dès 55,00 €
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Vodka Le Philtre 70 cl

Vodka Le Philtre 70 cl

Vodka
Savourez le savoir-faire français avec la vodka Le Philtre. Découvrez la vodka Le Philtre , une vodka 100% bio et naturelle fruit du savoir-faire de la...
Dès 70,00 €
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Vin Blanc Chanzy Saint-Aubin

Vin Blanc Chanzy Saint-Aubin

Vin
Le chardonnay aux délicats arômes floral. Découvrez le Chanzy Saint-Aubin , ce vin blanc exceptionnel issu des vignobles bourguignons reflète toute la richesse et la...
Dès 56,00 €
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Il y a 83 produits.

Rillettes d'esturgeon fumé Prunier

Rillettes d'esturgeon fumé Prunier

Tartinables
Découvrez nos rillettes d'esturgeon fumé Prunier. Notre délicate recette associe le goût subtil de la chair d'esturgeon à celui d'une fumaison à chaud au bois de hêtre. Nos...
Dès 10,45 €
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L'art d'offrir

Découvrez nos coffrets cadeaux.

Coffret Prestige Emile

Coffret Émile

Coffrets cadeaux
Pour célébrer les 100 ans de son restaurant mythique situé avenue Victor Hugo, Prunier a commandé auprès d’un artisan graveur et bijoutier, la réalisation d’ un coffret...
Dès 8 400,00 €
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Coffret cadeau

Coffret cadeau

Prunier : Pionnier du caviar français depuis 1921 - Tous nos produits de la mer
Notre coffret de dégustation de 3 caviars, à compléter avec les caviars de votre choix en 30 et 50g. 
Dès 15,00 €
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tarama à la truffe

Tarama aux truffes

Tarama
Un tarama onctueux aux notes de truffe blanche d'été (5%)  Alliance parfaite entre l’onctuosité du tarama traditionnel et le parfum envoûtant de la truffe d’été (Tuber...
Dès 10,00 €
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tarama blanc

Tarama nature

Tarama
La véritable recette traditionnelle Onctueux et savoureux, le Tarama Nature Prunier révèle toute la finesse des œufs de cabillaud délicatement relevés d’une pointe de...
Dès 8,00 €
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