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SAUMONS BALIK

La Manufacture Balik

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BALIK: Une Maison Centenaire de Renommée Mondiale

Découvrez le saumon suisse Balik, considéré par les amateurs de saumon fumé comme "le meilleur saumon au monde". Les saumons Balik vous emportera dans un univers gustatif unique, offrant des arômes, des sensations et des textures singulières.

Prunier, partenaire de la ferme Balik et distributeur exclusif en France, vous propose ce produit exceptionnel.

Tous les saumons Balik sont issus de l'espèce Salmo Salar, reconnue pour sa qualité, et proviennent directement de Suisse.

Un savoir-faire artisanal unique

Le savoir-faire de Balik repose sur un fumage artisanal, hérité des traditions de la Cour de Russie.

Les saumons sont fumés dans des fumoirs spéciaux, en contact continu avec une fumée délicate. Le bois utilisé pour le fumage provient des forêts suisses et est séché pendant 4 à 6 ans.

Ce processus crée un fumage parfait qui met en valeur chaque tranche de saumon.

NOS PRODUITS BALIK

Filets Balik for 2

Filet de saumon fumé Balik for Two

Saumons Balik
Une fumaison traditionnelle, réalisée au cœur de la Suisse  Les filets de saumon fumé Balik sont élaborés au cœur de la Suisse , où Balik utilise ses propres sources...
Dès 137,60 €
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Filets Balik for 1

Filet de saumon fumé Balik for One

Boîte Fille
Un savoir-faire ancestral, venu de Suisse Ces filets de saumon Balik sont élaborés au cœur de la Suisse , où Balik utilise ses propres sources d'eau d’une pureté...
Dès 54,00 €
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Filets Balik TSAR Nikolaj

Filets Balik TSAR Nikolaj n°1

Saumons Balik
Saumon sur pré-commande uniquement : commandez le mardi de la semaine 1 pour livraison à votre domicile le mercredi de la semaine 2 Ces filets de saumon Balik sont...
Dès 332,70 €
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Balik Sjomga Tradition

Balik Sjomga Tradition

Saumons Balik
Produit en précommande uniquement. 1 semaine de délais.  Poids: 270g Le BALIK Sjomga Tradition est affiné avec une marinade à l' aneth , au sucre et au poivre après...
Dès 63,45 €
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